Sayuran Terbaik Untuk Bayi

Hai semua 😊

Harini fara nak share beberapa jenis sayuran yang sangat baik untuk si bayi. Antara sayuran yang fara listkan di bawah ni, ada antaranya dikenali sebagai superfood dan super boost imune system untuk bayi. Korang boleh la cuba semua jenis sayuran yang fara listkan. Harap lepas ni tak ada lagi la kita semua kekeringan idea nak masak menu baru untuk bayi hehehe.  Selamat mencuba semua.

1) Brokoli

Dikenali sebagai true "superfood" untuk bayi kerana kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Selain itu ia juga mengandungi beta-carotene, folic acid, iron, potassium, dan anticancer phytonutrients. Brokoli sangat bagus jika dikukus berbanding di rebus kerana ianya boleh mengurangkan kandungan vitamin C. Jika bayi anda kurang suka rasa brokoli, anda boleh campurkan dengan sayuran yang manis seperti butternut squash atau keledek.

2) Butternut Squash

Ianya senang dicernakan oleh baby dan tidak menyebabkan baby mengalami masalah seperti kembung, sembelit atau sebarang alergik. It also  provides an excellent source of beta-carotene.

3) Kentang

Mengandungi vitamin C dan potassium yang tinggi. Potato russet selalu menjadi pilihan berbanding jenis kentang yang lain kerana ia lebih berkanji.

4) Carrot

Carrot kaya dengan beta-carotene dan vitamin A. Kebiasaanya memang baby akan suka rasa carrot kerana manis. Jika hendak beli carrrot, digalakkan memilih yang lebih gelap warnanya kerana it contains more beta-carotene than the new one.

5) Cellery

Kaya dengan vitamin A, amat baik untuk mata. Selain itu, ia mengandungi banyak air dan fiber, bagus untuk sistem penghadaman si bayi.

6) Parsnip

Kaya dengan kanji dan fiber. Ia juga boleh bertindak sebagai antioxidant kerana mengandungi vitamin C dan E.

7) Leek

Kaya dengan blood protein, iron yandg terkandung didalam leek membantu anak-anak sentiasa aktif dan bertenaga sepanjang hari. Selain itu ia antiseptic dan anti keradangan. Apabila bayi atau anak yang ada luka, ianya sangat mempercepatkan proses penyembuhan.

8) Zucchini

Good source of beta-carotene. Mostly semua nutrient terdapat pada kulit zucchini so jangan kupas kulitnya.

9) Ubi keledek

Terdapat dua jenis ubi keledek iaitu isi oren dan isi putih. Isi oren lebih baik berbanding isi putih kerana mengandungi banyak beta-carotene. 

10) Lentil

Lentil mengandungi kalsium yang tinggi. Malah setanding amount kalsium yang terdapat didalam yogurt. Sangat bagus untuk tulang dan pertumbesaran bayi. Selain itu ia amat bagus untuk sistem penghadaman dan dapat mengelakkan masalah sembelit.

11) Bayam

Bayam dikenali sebagai sayuran hijau yang kaya dengan vitamin A (dalam bentuk beta-carotene), vitamin B, vitamin C, folic acid, vitamin K, protein, magnesium, calcium, dan zat besi yang baik untuk kulit bayi. Bayam juga sangat penting untuk pembentukkan otak bayi. 

Bayam merah pula kaya dengan sumber vitamin dan mineral terutama kalsium. Dalam 100g bayam merah terdapat 368mg calcium. Selain itu bayam merah juga kaya dengan zat besi serta vitamin A,B (thiamine) dan C.

Manfaat Butternut Squash untuk bayi

Morning hari ni Nayla breakfast makan makanan kegemaran dia, butternut squash.

Actually before ni tak pernah tahu kewujudan butternut squash ni. Dia ni dari family labu jugak. Kalau labu kita bagi pada baby, baby akan mudah masuk angin dan kembung, sebab labu berangin. Tu yang kadang ada orang nak bagi baby, labu dia kene kukus bersama halia.

Lain pula bagi butternut squash ni. Butternut squash ni memang sangat-sangat bagus beri pada baby. Dia di gelar sebagai 'super food for baby'. Bagus untuk boost immune sistem baby, digestive sistem dan banyak lagi. Dia juga mengandungi vitamin A dan beta karotene yang tinggi so good for baby punya penglihatan.

Nak cari butternut squash ni agak susah juga, kat aeon kalau cepat dapat la. Kadang2 Fara beli kat jaya grocer je. Harga dia memang a bit pricey sikit. Tapi kalau taknak beli  sebiji, boleh beli yang siap dipotong separuh atau yang sudah dipotong dadu (biasa dalam plastic packaging).

Lagipon bukan baby je boleh makan, orang kata kalau buat pengat labu mengunakan butternut squash ni lagi sedap sebab butternut squash ni lagi manis dari labu hehe. Tu sebab ramai baby suka rasa squash ni. Jom tengok apa manfaat "labu madu" ni jika diberikan kepada bayi.

Manfaat Butternut Squash untuk bayi: 

1) Membantu meningkatkan imun sistem  tubuh badan

Kandungan vitamin C yang tinggi di dalam butternut squash membantu meningkatkan imun sistem tubuh bayi, seperti kita maklum bahawa vitamin C merangsang penghasilan sel darah putih yang mampu membantu melawan penyakit atau virus. Vitamin C juga bertindak sebagai  antioxidant yang boleh melawan dan membuang radikal bebas. Vitamin C penting untuk membesaran dan penghasilan sel baru bayi anda.

2) Baik untuk penglihatan si manja

Kandungan vitamin A dan 4 jenis karetenoid yang terkandung didalam butternut squash sangat membantu penglihatan bayi anda. Butternut squash mengandung beta-carotene, alpha-carotene, lutein dan zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin berkerja direct di retina yang menghalang oxidative stress dan macular degeneration. Manakala, alpha dan beta-carotene akan ditukarkan kepada retinol (vitamin A foarm) untuk keperluan tubuh badan.

3) Bagus untuk sistem penghadaman

Butternut squash adalah sumber terbaik dietary fiber yang membantu sistem penghadaman untuk berkerja lebih baik dan boleh mengelakkan bayi dari sembelit dan kembung.

4) Mampu menguatkan tulang bayi

Butternut squash kaya dengan sumber mineral seperti potassium, magnesium, manganese dan calcium, yang mana mineral-mineral ini membantu menambah ketumpatan dan menguatkan tulang si bayi yang sedang mahu membesar.

5) Mengelakkan dan mengurangankan keradangan

Kandungan omega-3 dan alpha linolenic asid yang terdapat didalam butternut squash ini mampu mengurangkan keradangan jika di amalkansecara kerap.

fara biasa beli size macam ni 

puree squash

Bubur nasi + squash

Done

Semoga bermanfaat.
Lepas baca, korang jangan lupa tinggalkan komen dan share kepada kawan-kawan ok 😊